リキュール
ミズナラ
ヘッドフィニッシュ
リキュール
サクラ
カスクフィニッシュ
リキュール
シェリー
カスクフィニッシュ
紅乙女樽シリーズの特別なお酒
CASK FINISHシリーズ
紅乙女酒造では樽で熟成させた香り高い焼酎を製造しています。
しかしながら、焼酎として樽熟成酒を製品化する際には、
ブレンドや濾過によって酒税法に決められた色に調整する必要があります。
色味の調整をせず、樽熟成酒が持つ芳醇な風味を味わっていただきたいとの思いから、
CASK FINISHシリーズは焼酎としてではなくリキュールというカテゴリーで製品化いたしました。
（※風味に影響が少ない食物繊維を使用しています。）
樽の素材等による風味の違いを楽しんでいただくために、
メインで使用しているフレンチオーク樽で熟成させたのち、様々な種類の樽に移し替えて追熟。
日本の国酒である本格焼酎を使用した樽熟成酒をご堪能ください。
LINE UP
リキュール
ミズナラ
ヘッドフィニッシュ
紅乙女樽
MIZUNARA HEAD FINISH 5年
本格麦焼酎をフレンオーク樽で熟成させたのち、鏡板(HEAD)にミズナラ、側板(STAVE)にアメリカンオークを使用した特別製の樽で追熟させたリキュール。バニラ香とチョコレートを思わせるような甘い香り、ほのかにマンダリンオレンジのようなフルーティな香りも感じられます。甘く心地よい香りと、なめらかですっきりとした味わい。ロック、水割りはもちろん、ハイボールもおすすめ。風味のバランスが良く、幅広い料理と合わせやすい樽熟成酒です。
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FRENCH OAK CASK
フレンチオーク樽で
本格麦焼酎を熟成
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CASK
FINISH -
MIZUNARA HEAD FINISH
樽を移し替え追熟
紅乙女樽
MIZUNARA HEAD FINISH 5年
原材料名：本格麦焼酎(国内製造)、食物繊維
容量：720ml
度数：40%
価格5,060円(税込)
リキュール
サクラ
カスクフィニッシュ
紅乙女樽
SAKURA CASK FINISH 5年
本格麦焼酎をフレンオーク樽で熟成させたのち、桜材の樽で追熟させたリキュール。バニラ香とバナナ、シナモンのような香りを感じられます。ウッデイで個性的な香りと味わい。ロック、水割りがおすすめ。ウッディでほろ苦い余韻を持つ風味のため、甘いチョコレートとのペアリングでお楽しみください。
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FRENCH OAK CASK
フレンチオーク樽で
本格麦焼酎を熟成 -
CASK
FINISH -
SAKURA CASK FINISH
樽を移し替え追熟
紅乙女樽
SAKURA CASK FINISH 5年
原材料名：本格麦焼酎(国内製造)、食物繊維
容量：720ml
度数：40%
価格5,060円(税込)
リキュール
シェリー
カスクフィニッシュ
紅乙女樽
SHERRY CASK FINISH 5年
本格麦焼酎をフレンオーク樽で熟成させたのち、シェリー樽で追熟させたリキュール。バニラ香とドライフルーツのような香り、若干のスモーキーさも感じられます。甘い香りとビターな余韻を持つ味わい。ロック、水割りはもちろん、ハイボールもおすすめ。甘くビターな余韻を持つ風味のため、甘辛い肉料理との相性が良い樽熟成酒です。
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FRENCH OAK CASK
フレンチオーク樽で
本格麦焼酎を熟成
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CASK
FINISH -
SHERRY CASK FINISH
樽を移し替え追熟
紅乙女樽
SHERRY CASK FINISH 5年
原材料名：本格麦焼酎(国内製造)、食物繊維
容量：720ml
度数：40%
価格5,060円(税込)
